Sobre O Curso
Conteúdo programático:
Quem é a empregada doméstica?
Boas práticas de manipulação de alimentos
Como comprar alimentos de qualidade?
Como armazenar corretamente os Alimentos?
Como pesar e medir os alimentos?
Conceitos básicos de cortes e cocção em frutas, verduras e legumes
Grãos
Massas e molhos
Cardápios completos 01 – Carnes Bovina e Suína
Cardápios completos 02 – Pescados
Cardápios completos 03 – Aves
Café da Manhã e Lanche da Tarde – Confeitaria e Panificação
Festas
Conteúdo Do Curso
Aprimoramento Empregadas Domésticas
-
Instrução e Materiais de Apoio
00:00 -
Questionário
