Curso Sistemas de Produção do Açaí
Sobre O Curso
Conteúdo Programático:
- Introdução
- Composição química do açaí
- Clima
- Solos
- Processamento, embalagem e conservação
- Sistema de produção
- Cultivar
- Produção de mudas
- Colheita e pós-colheita
- Mercado e comercialização